Mormor mad

Vietnamesisk

Jeg havde endnu en meget dårlig smags oplevelse, her for noget tid siden, da jeg spontant inviterede 2 mænd med i byen for at spise..

Jeg har et enormt stort og bredt kendtskab til diverse lande gastronomi, men ikke så bredt at jeg kan kalde mig selv for ” ekspert”. ( Jeg er der til meget “Missundelig” på Kogemanden Nikolaj kirk.)

 

Når men der er jo ligesom åbnede denne her, nye vietnamesisk resturant nede ved siden af Karolinelund, så jeg inviterede dem med.

Men nøje blev jeg skuffede, men det er jo i Aalborg så hvad kunne jeg så lige forvente???

 

1. Elendig service, ja der var mange mennesker den dag. Men ikke så meget som et smil eller en venlig tone modtog vi.!

2. Fra vi ankom og til vi rent faktisk mødte en tjener gik der op til 20 minutter og derefter gik der så yderligere 10-15 minutter før at vi modtog et menu kort og en tjener, fortsat hverken et SMIL eller en servicemindet tone.

3. Vi fik så bestilt hver vores ret.

4. DET VAR DANSK SUPPE STEG!! med lidt pasta i altså de kalde det vist nok “Nudler”.

Jeg bestilte en vegetariske ret, jeg måtte simpelthen bare opgive at spise af den, efter 2 mundfulde.

Mit selskab havde bestilt noget med kød, den ene med gris.. Og måtte også opgive.!
Grisen!! Lige så tam i smagen som den du kan købe i netto til billige penge, det er altså Nordjylland dette her, der er ufattelige mange gårde rundt omkring som rent faktisk, har ordentligt og smagsfuld grisekød.

( frilands grise eller øko- grise)

Det eneste som er nogenlunde værd at spise derinde, er så deres forårsruller hvis kokken altså har vundet i lotteri.

Fordi der er hverken kærlighed eller passion i det mad, der står nogle kokke ude i det køkken, som bare er der fordi det betaler deres regninger hver måned.

Maden er lige så tam som på jensens bøfhus!

Men milepæl fra at kunne kalde sig selv for et “autentisk vietanmesisk køkken”.

For suppen er smagsløs vand, med måske en boullion terning i.

Og kødet er billigt og smagsløs.

Tofuen er en omgang smagsløs gummi ( og jeg ved hvad jeg snakker om her, da jeg bruger meget tofu i min madlavning).

“nudlerne” udkogte vandede smagsløs.

 

Jeg kan ikke anbefale at man går forbi den nye Vietnamesisk resturant Pho Saigon. Kun hvis du higer efter tynd dansk suppe steg, fordi det er hvad du får..

 

Vi forlod resturant, efter at vi havde fået betalt og uden at have spist op!

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Mormor mad